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色香味俱全的可乐排骨,肉质松软,口感甜咸~

可乐经常被作为调料入菜,味道很是独特,这道可乐排骨就是如此,用可乐烧制的排骨肉质松软,口感甜咸,深受年轻人的喜爱。简简单单就能做出晶莹剔透被酱汁包裹的可乐排骨,酱汁滑美醇香、排骨肉质细嫩,大口咬下去,油而不腻,酥软香甜。

下面和大家一起分享一道美食——《可乐排骨》


· 制作食材 · 排骨 / 可乐 / 美极鲜味汁 葱 / 姜 / 花椒 / 耗油 香菜 / 盐 / 熟芝麻 / 食用油


 制作步骤    STEP 1

将排骨切段,葱、姜切好,香菜切段备用。 锅中加入适量的水烧开,然后下入排骨焯水2分钟后取出备用。

STEP 2

锅中加入适量的油烧热,然后加入葱和姜爆香,再将焯水后的排骨倒入锅中炒约30秒。然后再加入美极鲜味汁和耗油,继续翻炒30秒。

STEP 3

然后锅中加入适量的可乐淹没过排骨,盖上锅盖,中小火焖30分钟。30分钟后加入适量的盐开大火收汁至汤汁浓稠。

STEP 4

最后撒上香菜和熟芝麻即可。

一道美味的《可乐排骨》就做好啦!喜欢的朋友可以在家试一试哦~

来源:新浪博客

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