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Burnaby一家经营了23年的 Pear Tree餐厅即将关闭   


本拿比一家经营了23年的法式餐厅Pear Tree即将关闭,餐厅老板Scott Jaeger表示,即便在疫情没有来临之前,高昂的租金也是一个问题。但现在因疫情爆发以及温哥华地区的餐饮问题没有得到改善,关闭餐馆只需几个月的时间,目前该餐厅接受堂食预约直到8月15号。

餐厅老板Scott Jaeger和他的妻子Stephanie Jaeger于1997创办了这家法式餐饮,并在Burnaby Heights 餐厅中得到高度认可,两人都有入选了BCRFA的餐厅名人堂。

Jaeger夫妇说,在过去的几天里,很多曾经的员工也联系了他们, 并且很多厨师都把这里称为家。他们在这里训练和学习,不仅仅是我们,这对于他们也是一个特殊的地方。

目前他们仍不确定未来计划,但表示一定不会远离餐饮业。

来源:中文电台

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