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《盐焗鸡》懒人电饭煲菜

 


电饭煲盐焗鸡绝对是夏日最懒人做法,

辣么热的天,守着煤气灶,

你热不热,难不难受。


又饿又热,怎么办,

交给电饭煲,

鸡码好料,放到电饭煲里,什么都不用管。

做法够懒也够凉,

吃法也要凉。



不用其他菜一样要趁热吃,不用!

凉了后,撕成条,拌上香菜香葱(不拌也可以),

超级好吃,来杯啤酒吧。

 

 

材料:

三黄鸡:1只(去头去脚2.5斤)

盐:1勺

盐焗粉:50克

老姜:1块

香葱:1把

香菜:1把

 

1、鸡洗好,略晾干。鸡身上用牙签戳一戳,这样酱料能更好的进入,把盐给鸡抹上,再撒上盐焗粉;

2、均匀涂抹至鸡的全身及肚子里,再“按摩”几分钟,冰箱冷藏过夜;

3、电饭煲的内锅内侧刷一层油。老姜切片,小葱切段铺在内锅底部,留几块老姜和几根小葱塞鸡肚子里;

5、腌好的鸡放下电饭煲内锅中;

6、再把内锅放到壳体中,盖上锅盖,放到电饭煲配套的电磁炉上;

7、蒸煮30分钟左右;

8、到点给鸡翻个身,再蒸煮15分钟;

9、到点开盖后,凉后,鸡撒成小块,拌上香菜段和小葱段就可以了。



来源:新浪博客

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