返回 

禽流感频现市民食鸡 专家业界派定心丸


卑诗省近日发现多个小型禽鸟群及禽鸟养殖场爆发禽流感,令市民不敢吃禽鸟。卑诗鸡蛋营销局(BC Egg Marketing Board)大派定心丸,指禽流感病毒不会透过食物传给人类,而不是经常与受感染禽鸟接触的健康人士不会有太大风险。

在阿博斯福经营家禽养殖场的Ray Nickel是卑诗家禽紧急行动中心成员,他指出自从多宗禽流感爆发后,许多市民都非常担心疫情会传播,但中心希望人们知道,病毒并不会通过食物传播给人类,食用养殖场的产品是安全的。

Ray Nickel续指,卑诗现时有非常严格的生物安全计划,例如暂时禁止访客,要求所有将进入农场的人更换鞋履、工作服和洗手,以确保不会受感染。他又指卑诗正进入温暖季节,有利消除环境中的病毒,但禽流感在秋季或会捲土重来,对禽鸟养殖业仍构成威胁。

卑诗鸡蛋营销局市场和传讯总监布里顿(Amanda Brittain)则表示,禽流感通常是通过候鸟传播,省首席兽医官已命令养殖户尽可能将所有禽鸟留在室内,并做足保护措施,例如在照顾禽鸟前洗手并换鞋和衣服,避免直接接触禽鸟等,以减少受感染机会。农业和食品部亦表示,他们正与加拿大食品检验局(CFIA)和卑诗的家禽生产商合作,以确保採取预防措施。

来源:明报

0 人评论

我来说两句 (小于120字)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

文明上网,登录发贴