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停电后冰箱食物只可保存数个小时



    加拿大食品检验局表示,停电之后放在冰箱内的食物,只可以保持冷冻四小时。而今次的事件造成部份用户停电超过24小时,就需要丢弃冰箱内已开封的食物,除了部份酱料。

    急冻的食物、已开包装的食品、剩馀的饭餸、任何有奶类的食品、鸡蛋、各种有肉类製品均不要保存。可保存的就有茄汁酱、花生酱、果酱、芥末酱,但就不包括有奶油的酱。生果及蔬菜只要还未洗过或开过都可以保留。

    易坏的食物如果一旦接触在摄氏4度或上的气温就需要丢弃。

来源:中文电台



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