茶油鸡

说到茶油鸡，大家一定非常熟悉。茶油鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜，材料简单，制作方便，肉质鲜香嫩滑，营养价值也很高呢。

茶油鸡

材料：

鸡腿6只，茶油(熟)适量

辅料：

盐适量，姜几片

做法：

1、鸡腿洗干净，沥干水分，下适量盐，用手抓匀。

2、下适量熟茶油，继续抓匀，腌至入味。(最少半个小时)

3、无水电饭锅内注入少许茶油，放入姜片垫底。

4、把腌好的鸡腿放入电饭锅中，按煮饭程序启动电饭锅烹饪。

5、大概15-20分钟熄电，继续焗10分钟。

小贴士：

如果怕不熟的，可用筷子戳下鸡腿，没出血水即熟了。