黑木耳炒腐黑木耳炒腐

黑木耳炒腐

天气冷的时候就特别喜欢吃火锅，涮羊肉最好吃了，但连着吃了几次之后，很容易上火，还是需要吃点家常小菜，推荐黑木耳炒腐竹，鲜美可口，营养丰富，老少皆宜，滋肾养胃，特别适合冬季吃哦。

主料：

鸡肉 腐竹 木耳

辅料：

盐 生抽 糖 料酒 鸡精

做法：

1 准备好所用食材。【腐竹和木耳都是泡发过的】

2 鸡肉切片，加入水淀粉上浆。

3 腐竹切段，木耳撕成小朵，黄瓜切片。

4 锅中注入油，烧热下入鸡肉片翻炒至变色。

5 烹入料酒加入生抽 糖翻炒均匀。

6 倒入腐竹和木耳。

7 加入盐，和一点水，中火烧至汤汁收干。

8 下入黄瓜片翻炒均匀后加入鸡精炒均即可。

小贴士：

加入点水，烧至可以使腐竹更加入味。