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南瓜牛肉汤南瓜牛肉汤


南瓜牛肉汤

很多城市都有一年四季的轮回,而此时正好是冬天,吃牛肉最好的季节,爱家人的你也该适当给家人做些牛肉类的食物,滋补效果好,还不担心容易长肉肉。推荐南瓜牛肉汤,清淡爽口,香味扑鼻。

主料:

牛肉 南瓜

辅料:

葱 姜 清水 盐 料酒 清水

做法:

1、牛肉切2公分见方的小块,用清水浸泡20分钟去掉血水;

2、锅中放入葱姜烧开,煮出葱姜的味道;


3、放入适量的料酒,放入沥水的牛肉焯水;

4、煮出浮沫,捞出牛肉;


5、牛肉放入压力锅内胆中,放入清水;

6、选择:牛/羊肉功能,压力锅开始工作,整个程序大约需要一个小时,自己设定一下时间,剩余10分钟的时候,长按:”中途开盖“按键,面板上会显示P,表示在排气,释放压力;


7、待红色压力阀门回落到平面时,才可以打开盖子;

8、放入切成丁状的南瓜,南瓜要去皮、瓤;


10、盖上锅盖,程序会自动进行,直至结束,无需重新设定,到时开盖即可;

11、放入适量的盐调味,即可盛出;



小贴士:

1、南瓜易熟,离程序结束20分钟的时候放入锅中;

2、压力锅除了排气的时候有声音,其余时间基本都是静音工作,非常省心、省时。

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