菊花枸杞粥

提到菊花很多人想到的是菊花茶，其实，菊花是一种食用性很强的植物，吃法多样~鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、皆可。今天的这款菊花枸杞粥以菊花入粥，营养丰富、好吃又好看。

菊花枸杞粥

材料：

大米50克　梗米50克　胎菊10朵　鲜菊花1朵　枸杞二十粒　冰糖30克　水适量

做法：

1准备食材。

2米用水冼净放在沙锅中。

3胎菊提前用水清洗。

4菊茶用淡盐水提前浸泡清洗以去除农药残留。

5将洗过的胎菊和米一起在锅中，大火煮开。

6煮至锅中水沸腾，转小火，当锅中汤汁变成金黄色时，将胎菊捞出继续小火煮粥。

7粥一直保持小火煮制并经常搅动，煮至汤汁浓稠时，加入冰糖。

8当粥中冰糖溶化时，加入鲜菊花和枸杞，再煮两分钟即可食用。

小贴士：

1、如果没有胎菊，可以用杭白菊代替。

2、如果不介意，胎菊也可以不用捞出，一直随粥煮制。