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剁椒木耳斩蛋

每天大鱼大肉的吃得人腻歪歪的,心想着要给肠道减减负,剁椒木耳斩蛋就是不错的选择,新鲜的柴鸡蛋搭配上爽脆的木耳,再加上点剁椒解解鸡蛋的腥味,滋味鲜美、营养丰富。


剁椒木耳斩蛋

材料:

柴鸡蛋、木耳、姜蒜、剁椒、盐、葱花

做法:


1、所有材料准备好备用

2、鸡蛋打散,锅中油烧热后下鸡蛋炒至凝固后捞出备用

3、锅中放油,下姜蒜末和剁椒炒香

4、加入炒好的鸡蛋

5、加入木耳碎

6、加入盐和葱花炒匀即可


小贴士:

1、炒制鸡蛋的时候用筷子感觉比用锅铲好使哈

2、木耳提前泡发过,切碎直接炒热就行

3、不喜欢吃辣的朋友就别放剁椒了

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