天气寒冷，煮上一碗热气腾腾的醪糟太阳蛋犒劳犒劳自己的胃，鲜香的肉饼搭配上黄灿灿的鸡蛋再撒上点葱花，味道超级棒。
醪糟太阳蛋
食材：
醪糟200克，猪肉末200克，鸡蛋1只，盐1小勺，鸡粉1小勺，胡椒粉半小勺，姜末适量
步骤：
1、肉末用筷子翻拌开
2、依次加入盐、鸡粉、胡椒粉、姜末，醪糟，用筷子翻拌均匀，使肉馅入味
3、用筷子将肉馅稍微铺平，打入一个鸡蛋
4、入冷水锅蒸15分钟即可
小贴士：
肉馅可以用牛肉或者羊肉代替
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