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鲜百合炒鸡蛋鲜百合炒鸡蛋


鲜百合炒鸡蛋

百合,清香甘甜,除了能够补充蛋白质,脂肪,钙等元素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱,配上鸡蛋,不仅颜色漂亮,口感更清新爽口,所以一定要试试这道鲜百合炒鸡蛋哦。

材料:

鲜百合约70克、鸡蛋3个、香葱少许、植物油、盐

做法:

1、新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片

2、鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀

3、锅中将水烧开,放入百合焯1-2分钟,捞出来控干水

4、锅热油烧至六成热,倒入蛋液

5、然后放入焯好的百合一同翻炒,鸡蛋炒熟就OK了

6、出锅装盘,撒少许葱花



小贴士:

鸡蛋里面放点酱油,炒出来的鸡蛋特别香

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