微波麻辣豆腐
随着生活节奏的变快,微波炉成了家家户户必备的电器,平时热个剩菜剩饭特别方便,但你知道吗,微波炉还可以用来做菜呢!推荐微波麻辣豆腐,三分钟就可以让你吃到麻辣爽滑的豆腐。
材料:
豆腐500g 尖椒100g 姜20g 葱100g 豆瓣30g 食用油15ml 辣椒粉8g 花椒粉2g 大蒜50g 盐2g 蒸鱼豉油5ml 蚝油5ml 黄酒5ml 白糖2g 高汤适量
做法:
1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀
2、豆腐切方丁放入烤碗中
3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。
小贴士:
需要根据自家的微波炉相应的调整叮的时间
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