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红烧荷包蛋

平时就特别爱吃鸡蛋,不管是水煮蛋、荷包蛋、还是茶叶蛋,我都爱吃。今天将荷包蛋红烧,尝试着一种新的吃法,感觉还不错哦! 


 红烧荷包蛋

准备材料:

鸡蛋、香葱少许

准备调料:

油1匙、酱油2匙、糖适量、熟芝麻适量

做法:


1、香葱切末待用。


2、锅内放油,将鸡蛋分别煎成荷包蛋。


3、留煎蛋后的底油,将煎好的荷包蛋再回锅,加酱油、糖、少许水,将荷包蛋烧到入味。

4、出锅前撒上熟芝麻、香葱末,即可食用。


小提示:

1、荷包蛋数量可根据吃饭人的数量调整,并根据比例适当调整调料用量。

2、还可出锅前略加少许醋,烧出的鸡蛋更香。

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