返回 

卤水猪尾

 


具体做法:


材料:八角、桂皮、草蔻、白蔻、香叶、冰糖、大葱、拍碎了的姜块、干辣椒各适量;猪尾巴2根,用水过透;将过了水的猪尾放入砂煲里,倒入所有的姜、大葱和香料;


1、加入适量的糖色、绍兴花雕酒和酱油;


2、加入适量的盐,盖上煲盖,大火烧开,转小火卤45分钟,自然冷凉再浸泡2小时,吃时重新烧开卤汤,捞出猪尾斩块即成。


0 人评论

我来说两句 (小于120字)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

文明上网,登录发贴