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蛋黄饼干


蛋黄饼干

不管是一岁多的小宝宝还是大一点的朋友,都是很喜欢吃饼干的,可以垫饥饿,可以当零食,随吃随取,推荐蛋黄饼干,刚出锅的饼干香脆可口,第二天的饼干软一些,不过口感更好。

材料:

低粉70克、蛋黄2个、全蛋1个,白糖20克

做法:

1、所有的材料称重准备好

2、鸡蛋打入蛋黄中,加入白糖

3、用打蛋器打发

4、加入低粉

5、用刮刀轻轻拌匀

6、将拌好的面糊放入保鲜袋中,从尖上剪个口

7、慢慢将面糊挤到不粘烤盘上

8、烤箱预热入烤箱,上下火170度烤30分钟

9、戴上隔热手套取出即可



小贴士:

1、蛋液打发后再加入面粉会让饼干更膨松

2、如果有裱花袋,装进去挤饼干更容易

3、烤制的时间根据自己家烤箱来决定,随时观察饼干上色就好

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