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鳗鱼寿司


鳗鱼寿司

    鳗鱼具有补虚养血,祛湿等功效,寿司是日本传统美食,现在有越来越多的人喜爱吃寿司,自己也可以在家做寿司,方便简单。这款鳗鱼寿司只需要鳗鱼,海苔,米饭即可,所需食材少但味道却很好,喜爱吃寿司的人们不妨试试看。

食材:

主料: 烤鳗鱼1片 烤海苔半张 剩米饭1碗

辅料: 寿司醋适量

步骤:



1.剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀,然后盖上盖子静置30分钟以上。

2.把卷寿司用的海苔片切成细条状。



3.鳗鱼切成大小相同的条状。

4.手要先沾水,以免米饭沾手。用手取一小块米饭,放在左手上,大概10克左右的重量(没有具体称量),手指全部攥起。



5.将鳗鱼条放在攥好的米饭上。

6.然后用海苔将它俩包好。


7.将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面即可。


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