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韩式辣酱拌饭


韩式辣酱拌饭

特别羡慕韩国人边看电视边吃美味的拌饭,正所谓两不耽误,推荐韩式辣酱拌饭,里面放了胡萝卜,鸡蛋,香菇,青菜等各式各样的蔬菜,营养丰富,健康营养,美味十足。

材料:

米饭,胡萝卜,纯瘦肉,火腿肠,鸡蛋,青菜,香菇,食用油,韩式辣酱

做法:

1 胡萝卜和纯瘦肉切丝,香菇洗净切片

2 火腿肠切丝,青菜洗净切丝


3 锅里放少量油,先放入肉丝煸炒盛出,放入胡萝卜和火腿丝稍微煸炒即可

4 香菇煸炒干水分,青菜焯水


5 取香锅,锅里刷一层油

6 铺上米饭


7 码上煸炒好的蔬菜

8 最后放上煎好的荷包蛋

9 放入锅上继续加热3-5分钟,最后淋上韩式辣酱,趁热拌匀,开吃



小贴士:

1 蔬菜的话可以根据个人口味选择,可以加入豆芽和菠菜等

2 如果家里有石锅的话就用石锅,保温效果更好

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