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虾仁青酱意大利面

 饿了怎么办?饿了就自己动手做一份虾仁青酱意大利面,简单方便。将松子和罗勒叶混合起来,打成青酱汁,脚在意大利面上,拌拌就可以享用了。这对于懒人或者时间有限的小伙伴而言是个很好的选择,简易却又美味。

 


虾仁青酱意大利面

食材:

意大利面条300g

鲜虾8个

青酱:

罗勒3支

松子1小把

大蒜3粒

橄榄油适量

黑胡椒粉少许

盐适量

芝士粉少许

做法:


1、罗勒摘下嫩叶,清洗干净,大蒜去皮切小粒,罗勒叶、蒜粒、松子、盐、橄榄油和少许黑胡椒粉一起放入料理杯打成酱备用。


2、烧开一锅水,下入意大利面煮8至10分钟至熟(请按包装说明的时间来煮),捞出备用


3、鲜虾去壳,挑出虾线,用料酒、盐抓均腌制入味,在煮面条的锅里烫熟捞出


4、浇两大勺青酱在煮好的面条上,拌均,撒上芝士粉和虾仁即可食用。


Tips:

**不同的意大利面煮制的时间略有不同,请按包装说明的时间去煮,如果想吃软一些的可以适理多煮两分钟

**青酱可以一次多做点装入小瓶子里,存入冰箱在一周内吃完都没问题,喜欢吃意面的亲这样做很方便,只要煮好面就可以开饭了。

**虾仁可有可无,也可以换在其它食材,像培根,墨鱼卷、香肠等等都可以。

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