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肥牛石锅拌饭


肥牛石锅拌饭

石锅拌饭,在家里吃,感觉特别棒,把食材全部放入锅内后,就可以做自己做的事情,吃的时候可以边看电视边吃,味道特别好,有荤有素,营养搭配的更好,

主料:

五常靓禾香米

辅料:

熟花生油、韩国拌饭酱、肥牛、胡萝卜、黄豆芽、青菜、熟香肠、辣白菜

做法:

1、把五常靓禾大米洗净用电饭锅蒸熟透备用,胡萝卜洗净去皮切丝,黄豆芽洗净,青菜洗净,辣白菜切丝

2、把青菜加几滴植物油用开水焯烫捞起,把胡萝卜丝用开水加少许盐加几滴植物油焯烫捞起,黄豆芽加少许盐加几滴植物油用开水焯烫捞起,肥牛用开水加少许盐焯汤3分钟左右捞起(焯熟透)

3、把石锅洗净用刷子刷一层熟花生油,把热米饭平铺在石锅内,倒入拌饭酱,铺一层青菜,再把剩下的食材摆好,在灶火上加热3分钟左右,闻到有焦香的味道即可



小贴士:

1、配菜依自己的口味搭配,没有韩国拌饭酱的可以用韩国辣椒酱一样的美味

2、还可以加一些韩国辣白菜一起吃,不喜欢吃有锅巴的拌饭可以加热时间短一些

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