返回 

公爵夫人土豆

 


『公爵夫人土豆』(2人份)

材料:中型土豆2只,黄油30g,蛋黄2个,盐少许,黑胡椒少许,胡萝卜碎适量。

做法:

1.土豆去皮,切薄片,洗一下,不用擦干,放入盘中,微波炉高火4分钟,翻面继续4分钟至软烂。压成泥。

2.黄油入微波炉高火1分钟至融化,把2/3倒入土豆泥中(剩余最后刷表面),加入蛋黄拌匀。

3.加入胡萝卜碎,盐,黑胡椒拌匀。装入裱花袋中。

4.大菊花嘴,挤在烤盘上,刷黄油。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟。


0 人评论

我来说两句 (小于120字)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

文明上网,登录发贴