青贝咖喱意面

青贝咖喱意面

每次去萨莉亚吃饭，肯定会点一份海鲜意大利面，总觉得海鲜味的意大利面特别好吃，别的口味的就没那么喜爱。自己在家，也比较懒，煮了意大利面，再放点海鲜也不错，推荐青贝咖喱意面，香浓可口，特别鲜美，自己做的更健康。

主料：

青贝 10个 意面 200克

辅料：

黄油 大蒜 牛奶 咖喱 黑胡椒

做法：

1 准备好所用食材。

2 青贝用清水泡至2小时以上，后用刷子清洗贝壳。

3 锅中注入水，下入青贝，烧开，烧至青贝全部张开后捞出。

4 打开贝壳，将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。

5 另起锅，注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。

6 另起锅，放入黄油。

7 加入蒜碎，小火炒出香味。

8 加入牛奶。

9 放入好侍百梦多咖喱。小火煮至咖喱融化。

10 倒入青贝，烧至2分钟。

11 加入沥干水分的意面，快速搅拌均匀。

12 煮至汤汁粘稠，意面均匀裹上汤汁，均匀的加入黑胡椒即可。

小贴士：

1、黄油熔点低，要小火炒制。

2、煮面加入几滴油可以防止面粘连。