尖椒猪耳朵

每次烧饭做菜的时候都在为吃什么而苦恼，尖椒猪耳朵是个不错的选择：爽脆的猪耳朵配上辣香的辣椒，滋味鲜美、口感柔韧，超级下饭，不信你试试。

尖椒猪耳朵

材料：

自家卤猪耳，尖椒，姜末，葱 ，盐，花椒粉，鸡精

做法：

1.自己卤的猪耳朵切成厚一点的薄片

2.长尖椒洗净斜切段

3.准备好葱姜切成末

4.下入姜葱炒香爆锅，下入尖椒翻炒到尖椒表皮微皱时

5.倒入猪耳朵翻炒均匀

6.调入盐、鸡精

7.翻炒均匀，起锅撒上花椒粉少许即可

小贴士：

1.猪耳朵切厚一点炒出来口感更好吃哦

2.最后起锅记得撒点花椒粉，那味道真是香的彻底。