返回 

野山葱炖鸡蛋


野山葱炖鸡蛋

总感觉儿时的土鸡蛋随处可见,不像现在,想要吃个土鸡蛋,难上加难,用土鸡蛋不管做什么菜都超级美味。今日推荐野山葱炖鸡蛋,简单美味,是一道特别难得的野味。

材料:

鸡蛋、野山葱、姜蒜、盐、香油

做法:

1、野山葱洗净切成小段备用

2、热油爆香姜蒜末

3、锅中加水,滴入几滴香油,关火,打入整个鸡蛋

4、加入切好的野山葱

5、用筷子快速搅拌均匀

6、加入盐,然后用小火慢慢炖至熟透即可



小贴士:

1、在打鸡蛋的时候一定要记得关火,要不然不等鸡蛋打散就已经煮熟了

2、这道菜整个过程都要用小火,要不然后鸡蛋炖不透底部还会糊掉

3、锅中的水一定不要放太多,一般是鸡蛋的三倍量即可,要不炖出来的蛋会水很多

4、没有野山葱可以用香葱代替

0 人评论

我来说两句 (小于120字)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

文明上网,登录发贴