玫瑰花排包

下午茶的时间总喜欢一口吃着小甜点，一口品着清茶，这感觉真的是甜到心里去的，这款玫瑰花排包——拉丝又绵柔的软妹子，撕一小块放进嘴里，南瓜的香甜立即在嘴巴里弥漫开来。

玫瑰花排包

材料：

南瓜泥90、高粉255、牛奶80、糖40、蛋液25、酵母3、盐2克、黄油25克

做法：

1、材料中除黄油外的所有材料放在一起揉至拉出大片薄膜，开始第一次发酵。

2、发酵好的面团排气平均30个小面团盖保鲜膜松驰15分钟，取一个小面团檊成圆形。

3、所有小面团都檊好后，每5片一组一个压一个排起来。

4、从一端卷起来，卷好后从中间切开，分成两朵花。

5、模具薄薄地涂上一层黄油，面团放进去开始第二次发酵，发好的面团表面刷蛋液，烤箱预热180度烤15-20分钟即可。

小贴士：

面包的烤制时间要根据烤箱的温度制定。