香蕉重磅蛋糕

香蕉重磅蛋糕

有了烤箱之后，想吃什么烤制的食物，都很方便，只要放到烤箱里面，剩下的都留给时间了，自己还能去做别的事情，真的是一举两得。爱吃蛋糕的，不妨周末有空的时候，也来试试吧。

原料：

香蕉 3根 低筋面粉 220克 黄油 200克 糖 200克 鸡蛋 4个 泡打粉 4克 肉桂粉 3克

做法：

1. 先将香蕉打成泥;

2. 黄油融化后加入糖，搅打均匀;

3. 再分次加入鸡蛋， 搅拌均匀后再加下一个搅打均匀;

4. 加入香蕉泥， 搅打均匀;

5. 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，混合均匀;

6. 模具先涂抹一层黄油， 再放入点面粉后倒出来， 将混合液倒入至七、八分满;

7. 再在表面上撒些烘烤过的杏仁片;

8.通过手机控制烤箱， 上管160度，下管170度，烘烤20分钟;

9. 早餐时， 切上几片，浇淋上巧克力酱， 撒上花生， 再配上豆浆和水果。

小贴士：

1. 所以粉类都需要提前过筛;杏仁片提前烘烤味道更香;

2. 模具涂抹好黄油， 再撒入面粉， 最后将面粉倒出， 这样方便脱模;

3. 记住加入原料的顺序， 每一样加入搅拌均匀后再加入下一种原料， 注意分次加入;

4. 烤好后的蛋糕放凉后， 吃的时候随意切上几片， 浇上巧克力酱， 撒些花生碎。