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蔓越莓奶油司康

加上了蔓越莓干的司康,香味扑鼻而来,一直都没尝试过这样的做法,今天心血来潮一下!做个这样的司康,希望大家会很喜欢。

准备好材料


黄油软化后加入淡奶油,加入低粉,奶粉


加入酵母


搅拌下放入蔓越莓


揉成团,发酵(是属于比较干的)


发酵两倍(一点五倍也可以)大后揉匀排气


分两个部分,分别按扁


切块


放入烤盘


烤箱预热180度,烤20-25分钟左右,注意观察颜色变化



这个版本的没有鸡蛋,表面也没有刷蛋液,面团属于比较干的,口感是香酥的,发酵后的变化不算太大,一点五倍的样子。

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