自制零添加剂花生酱

自制零添加剂花生酱

看到花生酱，就想起来小时候，奶奶做的花生芝麻酱，虽然味道有点咸，但用来拌饭特别好吃，不过今天要为你介绍做纯花生酱的做法，用来拌饭，抹面包都很赞。

原料：

花生560g

做法：

1.选择去皮或者带皮花生都可以，平铺在烤盘上

2.烤箱上下火180度，拷10-15分钟，烤到花生表皮红色，如果是去皮花生，烤到表皮微微黄色!

3.带皮的花生等放凉去皮!如果是去皮的省略这一步，直接放凉

4.放凉的花生放入小v中，

5.选择1档开始搅打，然后慢慢转到10档

6.中途停一下用刮板稍微搅拌一下，继续打!

7.最后花生酱细腻，油分出来就可以了!密封保存，天凉两周以上都没问题!

小贴士：

1.花生选择去皮和带皮都可以

2.生的花生一定要烤熟或者炒熟

3.如果你买属花生一定选择原味没有加工过的

4.料理机一定要选择牛的，这样才能做出丝滑般的花生酱

5.中途搅打的时候要停一下，把花生酱归拢一下

6.打好的花生酱密封保存!