柠檬可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道经典的家常菜，虽然是肉类菜，但做法挺简单的，没有想象的那么复杂。这道柠檬可乐鸡翅——里面加入了柠檬汁，使得可乐鸡翅变得不那么腻反而多了些酸甜，开胃下饭!

柠檬可乐鸡翅

食材：

鸡翅11只，可乐450ml，姜8g，葱10g，八角1个，花椒10粒，香叶1片，青柠檬1个，干辣椒2个,盐少许，细砂糖少许，生抽1勺，老抽1茶匙，料酒1勺

做法：

1：备好食材。

2：鸡翅上用叉子扎满小孔。

3：用料酒，一半的柠檬片，盐腌制半个小时。

4：锅烧热，加入干辣椒，姜片，花椒，八角，香叶。

5：煸炒出香味。

6：加入鸡翅，煎制两面金黄，加入可乐，并用细砂糖，生抽，老抽调味

7：挤入柠檬汁到锅中。

8：大火煮开，转小火焖制5分钟左右。

9：直到汤汁浓稠，调入盐调味即可。

小提示：

鸡翅上面扎小孔是为了更好的入味。