天气逐渐寒冷,总想着吃点热气腾腾的汤水暖暖胃,韩式大酱汤就是个不错的选择。食材丰富、用料讲究、做法还很简单呢,一家人喝着大酱汤唠着家常真的是件幸福的事情。
简易版韩式大酱汤
材料:
牛肉 100克 豆腐 100克 西葫芦 100克 韩式辣酱 韩式大酱 葱碎 牛肉粉 淘米水 紫菜
做法:
1 准备好所用食材。
2 酱放入淘米水中溶化。
3 把所用的食材切成片备用。
4 锅中注入油,下入肉片炒制变色。
5 倒入淘米水的大酱汤。
6 下入豆腐烧至5分钟。
7 再下入西葫芦片,烧至2分钟。
8 加入一勺辣椒酱,搅拌均匀。
9 加入紫菜和牛肉粉。
10 出锅前撒上葱碎即可。
小贴士:
酱汤的食材多种多样,可以根据自己的喜好来添加。淘米水是第二遍以后的洗米水。
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