近段时间胃口较好,大鱼大肉的吃得腻腻的,得吃点清淡的菜清清肠。一碗清粥配上韩式辣萝卜条,微辣的口感很是开胃,咬上一口清脆无比。
韩式辣萝卜条
材料:
白萝卜 洋葱 姜 葱 辣椒粉 糖 辣椒粉 盐 鸡精
做法:
1准备食材
2萝卜切成条撒上盐,以萝卜均匀沾满盐为准,腌渍出水份。将腌出水份的萝卜用清水清洗两遍后沥水略风干备用。
3洋葱大葱都切成细丝备用。
4将萝卜和洋葱大葱都在一个大盆中
5再加入剁碎的姜末,一小勺盐,两大勺糖,少许鸡精
6再加入两勺鱼露
7再加入适量辣椒粉。(这个根据辣椒粉的辣度来)
8充分拌匀。
9放置腌制一天即可入味。
小贴士:
如果是夏天可放在冰箱里更爽口。
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