香辣莲藕片

天气干燥，吃点滋阴润肺的食物吧~莲藕是个不错的选择，香辣莲藕片做法简单，香辣的口感让人越吃越上瘾，绝对是一道不可多得的下饭利器。

香辣莲藕片

材料：

莲藕一节 小葱 一把盐 辣椒面 孜然粉 烹调油

做法：

1、材料图。

2、莲藕去皮，切片，莲藕片过一下水，洗掉多余的淀粉。

3、小葱切碎备用。

4、烤盘预热刷油。

5、铺上莲藕片，240度20分钟启动机器。

6、中间开盖刷油并翻动，搓些细盐进去。

7、烘焙过程中，三次或者四次开盖刷油，将好时，撒上孜然粉和辣椒粉，拌均匀。

8、出锅前撒上小葱碎，拌均匀就好了。

小贴士：

1、莲藕片适中即可，需要冲洗去掉淀粉。

2、盐在烘焙中间搓上就好了。

3、调料粉不用加太早，将好时加上就好了。太早容易糊，不好吃。