炒红果
每逢冬季,总少不了山楂的身影,比如儿时的味道,冰糖葫芦,绝对是只有冬天才能吃到的,冰凉的感觉总是让人吃着爽,却总有一份凉意,大家炒着吃,味道也棒,还暖乎乎的。
材料:
山楂、冰糖、盐
做法:
1、山楂洗净去核备用
2、放入锅中加入冰糖
3、加入适量的清水
4、加入盐
5、大火煮开转中火炖煮
6、边炖边煮边搅拌至水份收干成果胶状即可
小贴士:
1、喜欢浓稠点儿的可以把果子摁烂,但我喜欢这种大颗粒的口感
2、糖的量随自己的喜好放吧
3、去核用筷子或者粗点和的吸管都能轻松去核
4、放点儿盐能提高它的甜度
0 人评论