韩式辣白菜

韩国风的腌菜特别的好吃，带着一点辣味，可以拌饭，是一个不错的配菜。

韩式辣白菜

主料：

白菜一颗 苹果 梨各半个 胡萝卜一个 韭菜10根 糯米粉50克 韩国辣椒面100克

虾酱15克 盐 糖适量

蒜 姜各25克 洋葱半个

制作方法：

1.将大白菜对半劈开放入盆中，盐用水化开倒入，腌制12小时。

2.糯米粉加水在火上熬制成浆后放入辣椒粉(一定要用韩国辣椒粉，因为颜色红而且不辣)

3.胡萝卜擦丝 韭菜切段，姜 蒜 苹果 梨放入粉碎机打碎，打好后，倒入盛糯米糊的大碗里，再倒入糖 虾酱 放入韭菜，搅拌均匀。

4.准备一个干净的密封盒，带上一次性手套，将白菜放在料碗中，每一遍都均匀的抹上，将抹好的白菜放在准备的的密封盒中，在室温下放置一夜，第二天放入冰箱，一天后就可以食用，但一周后口味更好，在冰箱里放置很长时间。

小提示：

辣椒粉可以自己控制一下的哦