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麻酱拌芦笋


麻酱拌芦笋

现在的人都提倡多吃素食,而且现在的肉也不怎么好,还是少吃为妙,不过也不能天天都是炒素菜吃吧,来一盘减肥菜—麻酱拌芦笋,鲜脆可口,特别适合此时食用。

材料:

芦笋、盐、麻酱、油辣椒、蒜末

做法:

1、芦笋去掉根部的老皮后洗净切成斜片

2、水中加入食用油和盐,开锅后下芦笋焯水

3、捞起过凉水后摆入盘中

4、麻酱加温水调匀

5、加入蒜末和油辣椒

6、倒入焯好的芦笋上即可



小贴士:

1、芦笋不要焯水时间过长,变色即可捞出

2、不能吃辣的油辣椒可以不放

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