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鲜辣酸爽泡椒木耳

木耳是个营养又健康的食材,凉拌、煮汤、爆炒都是可以的,这次换点不同的-来盘酸辣口味的泡椒木耳,麻麻的、酸酸的的,爽脆无比。


鲜辣酸爽泡椒木耳

原料:

木耳100克

调料:

泡椒水20ML,生抽15ML,醋15ML,芝麻油5ML盐少许,鸡精1/4茶匙,鲜小尖辣椒、泡椒、蒜适量

做法:


1.木耳凉水泡发后去根洗净

2.锅中坐水烧开,将木耳焯熟

3.将焯熟的木耳捞出放入凉水中泡凉

4.处理好的木耳沥水捞入大碗中

5.将原料中的液汁类混合在碗中,搅匀匀备用

6.泡椒和鲜辣椒切成小段儿,蒜切成末


7.将6中的原料倒入木耳中

8.再将调好的汁液倒入木耳中,搅拌均匀即可盛盘


小贴士:

喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味加入适量的辣椒

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