羊肉胡萝卜粥

羊肉胡萝卜粥

粥，是很多人家早餐吃的最多的食物，可能你会觉得每天喝粥，早晚会吃腻了，其实粥里面可以放上随意搭配食物的，随便放哪些都可以的，轮换着吃就可以了，今日就为你推荐羊肉胡萝卜粥，让你轻松抵御寒冷。

主料：

靓禾香米、羊肉、胡萝卜

辅料：

植物油、盐、胡椒粉、色拉油、花椒粒

做法：

1、把香米洗净用凉水侵泡30分钟，胡萝卜洗净切小丁，羊肉洗净切小丁

2、把羊肉凉水下锅，加花椒粒煮开，捞起羊肉丁，胡萝卜开水下锅，煮2分钟捞起

3、 砂锅加凉水大火烧开，下泡好的香米大火烧开，搅拌几下，加盖小火熬制10分钟

4、 加几滴色拉油搅拌均匀，再次熬制10分钟，加羊肉丁、胡萝卜丁开始不断的搅拌煮10分钟

5、加盐再次不断的搅拌，在煮10分钟，加胡椒粉搅拌均匀即可

小贴士：

1、羊肉加花椒粒可以去掉羊肉的膻味

2、胡萝卜也可以不焯水，开水下锅它比冷水熬粥更省时间