萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉

最近两天，一到晚上就开始下雨，天气突然一下就变得冷飕飕的，怕冷的朋友们不妨给自己吃点牛肉炖萝卜吧，好好的补下身体，让自己在寒冷的天气也暖洋洋的。

主料：

牛肉、萝卜

辅料：

盐、姜、花椒粒、桂皮、山楂干

做法：

1、把牛肉切块，姜切片、萝卜洗净切块

2、牛肉凉水下锅煮开捞起，煲里加水、加牛肉、姜、桂皮、花椒粒、山楂干，大火烧开

3、转小火炖1小时，加萝卜块、盐在炖30分钟左右，直炖到牛肉、萝卜熟烂即可，可以用酒精炉加热煮着吃

小贴士：

1、牛肉凉水下锅煮开，这样牛肉不会太柴

2、加山楂干可以去腥肉熟得快的功效

3、如果牛肉太瘦，就的加点植物油一起炖

4、最好肥瘦相宜的牛肉一起炖好