沙葱摊鸡蛋
早餐想要吃的营养高一点，少不了一个鸡蛋，不过每天吃煎鸡蛋，煮鸡蛋，也会腻，不如试试看沙葱摊鸡蛋，芳香四溢，味道鲜美，特地放了点葱，提提味。
材料：
沙葱1小把、鸡蛋3个、盐少许
做法：
1、沙葱洗净后，切成小节。
2、鸡蛋打散，调入少许盐，搅打均匀，将沙葱节放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3、平底锅倒油，油量要大，油温升高后，倒入鸡蛋液，中小火，慢煎，两面金黄后即可。
小贴士：
煎的时候注意火候和时间
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