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沙葱摊鸡蛋


沙葱摊鸡蛋

早餐想要吃的营养高一点,少不了一个鸡蛋,不过每天吃煎鸡蛋,煮鸡蛋,也会腻,不如试试看沙葱摊鸡蛋,芳香四溢,味道鲜美,特地放了点葱,提提味。

材料:

沙葱1小把、鸡蛋3个、盐少许

做法:

1、沙葱洗净后,切成小节。

2、鸡蛋打散,调入少许盐,搅打均匀,将沙葱节放入鸡蛋液中,搅拌均匀。

3、平底锅倒油,油量要大,油温升高后,倒入鸡蛋液,中小火,慢煎,两面金黄后即可。



小贴士:

煎的时候注意火候和时间

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