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韭菜炒蛋

 春季正是吃韭菜的好季节,稀松平常的韭菜和鸡蛋混搭,翻炒3分钟,嫩到出水的春韭菜,嚼起来完全不费劲,而吸取了韭香的鸡蛋,也比平常更好吃。快手上班族的必学菜式,动手吧!


 

韭菜炒蛋

原料:韭菜一小把,鸡蛋三个,油、盐适量

做法:


1、 韭菜洗净,切成1CM左右备用

2、 鸡蛋打散

3、 加入已切好的韭菜,加适量盐搅拌均

4、 平底锅内放油烧至7分热

5、 中火,倒入韭菜鸡蛋液

6、 翻炒一分钟左右盛出



温馨小贴士:韭菜属于发物,如果有皮肤过敏的人要少吃哦!

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