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盐焗鹌鹑蛋

 鹌鹑蛋小巧玲珑,而且有健脑的功效,很适合做给孩子吃。今天的盐焗鹌鹑蛋只需10分钟,一盘子味道绝佳的鹌鹑蛋就上餐桌了。一口一个,真是停不下来啊!

 


 

盐焗鹌鹑蛋

    材料:生鹌鹑蛋,粗盐,八角,香叶,小茴香,五香粉

做法:


1:鹌鹑蛋洗干净,晾干表面水分。

2:粗盐分成2份,在锅底铺一层粗盐。

3:另外一份粗盐加八角,香叶,小茴香,五香粉混合均匀。

4:把晾干的鹌鹑蛋铺子锅内粗盐上面。


5:把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面。

6:大火5分钟,关火焖7分钟即可。


        温馨小贴士:这道菜非常简便,大家只要抽个空档就可以做了。

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