番茄煮蛋

番茄炒蛋，想必人人都吃过，但番茄煮蛋是不是听着很新鲜呢，其实就是类似于番茄蛋汤，只不过用的是小番茄，而不是我们做菜常常用到的西红柿。

番茄煮蛋

主料：

小番茄适量，鸡蛋2枚。

配料：

洋葱、蒜、番茄酱、芝士碎、黑胡椒粉各适量

做法：

1、准备好食材。

2、把洋葱和蒜切碎。

3、锅中加入水烧开，放番茄烫一下捞出。

4、剥去皮备用。

5、锅中入油，放洋葱和蒜炸香。

6、放入半碗水，番茄酱烧开。

7、加入番茄、盐、黑胡椒粉。

8、打入鸡蛋盖上盖子小火煮熟，开盖后放入芝士碎。

小贴士：

鸡蛋可以多煮一会儿，不然会太腥