黄金鸡腿

 这份黄金鸡腿，看着金灿灿的，很是好看。外表层抹上的是蛋液与蒜香粉，想想就觉得滋味很好，看着很有食欲哦!在家里做上一份这样的炸鸡，孩子再也不会去外面吃那些不卫生的了。妈妈们还不赶紧学起!

黄金鸡腿

材料：鸡腿3个

调料：辣椒粉 蒜香调料

辅料：鸡蛋 面粉 面包糠

做法：

1、鸡腿从靠近鸡腿骨关节的位置用刀划开，剪断然后将这头的筋骨，去除以及所有残留的肌肉和韧带，形成一个类似锤状的鸡腿肉

2、将蒜香粉+辣椒粉+芝麻香油适量搅拌成糊状，抹在鸡腿上腌制过夜

3、面粉和面包糠中也加入适量的蒜香粉拌匀

4、按照面粉--鸡蛋--面包糠的顺序裹在鸡腿上，用手稍微压实，并且将根部用锡纸包好

5、烤箱预热，200度，中层35分钟左右

小叮咛：

1、蒜香粉本身带有盐和少许的辣椒粉，喜欢辣些的可以另外像我这样加点辣椒粉，但也不要太多，

2、没有蒜香粉可以用蒜蓉+辣椒粉+盐代替