韩式果酱炸鸡

自己在家也能做出美味的韩式炸鸡，一点都不输外面买的哦!可以做好一份，和小伙伴们边吃边看《来自星星的你》，超级惬意呢!

韩式果酱炸鸡

主料：鸡大腿2个

配料：无

调料：果酱炸鸡腌料、炸鸡粉

做法：　

1、鸡腿切成一半麻将块大小;

2、将鸡块放入一容器中，倒入果酱炸鸡腌料;

 

3、搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时，中间翻动几次，让其入味更均匀;

4、腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉;

5、油温220度时入锅炸制成金黄色即可。

厨房小贴士

1、鸡块不要切太大或太小，切太大在炸制时不容易成熟;切太小鸡肉就不多汁鲜嫩;

2、腌制时间可以长一些，但不要超过48小时;

3、炸制时油温要控制好，先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。