黄焖鸡米饭

 鸡是较为常见的家禽，鸡肉也是经常在餐桌上见的一道菜。这道菜将鸡肉与米饭结合在一起，不仅使得鸡肉的香味愈发浓烈，而且使得米饭中也喷发着弄弄的鸡肉的香味。这是一道食材与主食的巧妙融合，并受到人们的欢迎，在你感到饥饿的时候，一份黄焖鸡米饭足以解决你的饥饿感，并且也是一种味觉上的享受。

黄焖鸡米饭

准备食材：

仔鸡半只

香菇

青椒

姜

 

做法：

1.仔鸡剁成小块洗净，用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟

2.香菇泡发切成块，青椒去蒂切块、姜切片

3.锅里放油烧热，下姜片蒜子爆香，把鸡块放进去炒到外皮焦黄

4.加没过鸡块的水

5.入高压锅上汽十分钟

6.倒入锅里

7.加上青椒块翻炒均匀

8.放入煲内焖五分钟

　

 

小贴士：

大家可以根据个人喜好，加入一些自己爱吃的食材，例如香菇、豆腐、生菜、白菜、腐竹等等。