拌香蕉西葫芦

 香蕉西葫芦性温、甘、无毒，除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。由于其能除致癌物(亚硝胺)而具有防癌的效果，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。下面菜谱风教你怎么拌香蕉西葫芦，让你吃出美味，吃出健康。

拌香蕉西葫芦

材料：香蕉西葫芦2根、盐、糖、白醋

做法：

1、这就是香蕉西葫芦的身份照了;

2、切片，大概厚度为0.3— 0.5cm;

3、撒上盐，拌均匀，腌半小时，倒掉腌出的水;

4、再加入糖、白醋，如果咸度不够，再加点盐，拌均匀即可。

小贴士：清脆可口，淡淡地瓜香。这色彩、这口味，就是夏天的味道