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蜜烧鸡腿全麦三明治

谁说早餐只有豆浆油条,其实早餐可以有许多花样,蜜烧鸡腿全麦三明治就是不错的选择,新鲜蔬菜搭配嫩滑浓郁的鸡腿肉,咬一口鲜美多汁不油腻,再来一杯牛奶或咖啡,精致生活从早餐开始!


蜜烧鸡腿全麦三明治

材料:

鸡腿肉2块,生抽2汤匙,料酒1汤匙,蜂蜜1汤匙,盐2小匙,香油少许,熟白芝麻适量,全麦吐司4片,新鲜生菜,番茄片各适量

做法:


1:将鸡腿肉清洗干净,擦干水分,比较厚的地方用刀轻划两下,表面抹少许盐,待30分钟,方便入味


2:生抽,料酒,蜂蜜,盐混合成料汁备用


3:取平底锅加入少许油,烧热后将鸡腿肉带皮一面放入锅中,小火煎制,煎至一面金黄时翻面,将两面都煎熟


4:再次将鸡腿肉带皮一面朝向锅底,倒入料汁


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5:中小火烧至酱汁快收干,变得较粘稠时关火,撒入白芝麻,淋入少许香油


6:另取一干净平底锅,无需倒油,将全麦吐司放入锅中加热至两面微焦,表面有点酥脆


7:在一片煎好的吐司上依次摆入新鲜生菜,番茄片,蜜烧鸡腿肉,再叠上一片吐司即可


小贴士:

如果想要鸡腿肉更加滑嫩些,可用肉捶将鸡腿肉拍松

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