菠菜拌虾米

刚知道菠菜的时候还是在动画片大力水手里面的，觉得菠菜口感不错，这次打算加点水产，在蔬菜当中加虾米意外的好吃呢。大家可以试试哦。

菠菜拌虾米

食材：

菠菜、虾米、蒜瓣、生姜;

步骤：

1、菠菜去根须;

2、锅里烧水，放一点盐，淋一点植物油;

3、水烧开后，下入菠菜，焯水不到十秒，捞出菠菜;

4、在流动的水中冲凉，用力攥干水份，剁成碎末;

5、蒜瓣、生姜切碎末;

6、洗净;虾米洗净，沥干水份;

7、准备好调味汁：生抽、老抽、盐、陈醋、芝麻油，混合均匀;

8、菠菜、虾米、蒜末、姜末混合，淋上调味汁，搅拌均匀，静置入味即可食用。

小贴士：

菜煮熟了就行，这道菜没什么难度。