黑胡椒棒棒鸡沙拉

 周末一个人在家，不想做太多的菜，不知道吃什么?那就吃黑胡椒棒棒鸡沙拉吧!天气这么热，吃点清淡点的才更好。有荤有素的搭配，还有水果，就这么一盘一顿就可以了。这种大杂烩，还能同时吃下各种营养，补充各种元素。炎热的天气中，多吃点素，多吃点水果，总是好的。

黑胡椒棒棒鸡沙拉

材料：鸡腿1个　橙子2个　小番茄10个　生菜1颗　黄瓜100克　薄荷叶1把

调料：半个柠檬的汁水　沙拉酱1/2大勺　现磨黑胡椒适量　蒜3个　生抽1大勺　芝麻酱1小勺　小米椒2个　芝麻油1大勺　糖10克　盐适量

做法：

1、鸡腿去骨，加盐和黑胡椒末，腌上半小时;

2、腌的时候，就准备其他材料。生菜撕小块，黄瓜去皮刨丝;

3、橙子去皮切块，薄荷叶也冲洗好，小番茄对半切开;

4、锅中放少许油，鸡腿肉皮向下，中火煎制;

5、煎至皮微黄，再翻面煎熟就好，待凉;

6、各种材料放在一起，鸡肉撕成棒状。调料中的材料全放在一起拌均匀，浇在鸡肉和菜上，拌均匀就好。

小贴士：就这样，简单美味的黑胡椒棒棒鸡沙拉就做好了。